在选择野生海参时，可以从以下几个方面进行辨别：

　　1.产地：选来自没有污染的海域，因为这样的海域出产的海参品质更佳。国内的话，长岛、蓬莱、威海等地的野生海参品质都非常好。

　　2.形态：野生海参的形态各异，且体表有明显的凸起，颜色多呈深褐色或浅褐色。而养殖海参的体形则比较规整，颜色也比较均匀。

　　3.底足：野生海参的底足密集且有力，而养殖海参的底足则相对较少，看起来比较细弱。

　　4.肉质：野生海参的肉质紧实，口感Q弹;而养殖海参的肉质则比较松散，口感偏软。

　　5.刺：野生海参的刺粗壮而坚硬，而养殖海参的刺则比较细长和柔软。

　　6.价格：野生海参的价格一般较高，因为其生长周期长，捕捞成本也较高。所以如果价格过低，很可能是养殖海参或劣质海参。

　　7.认证：选择有SC认证的海参品牌，这样的品牌通常会更加注重品质和安全。

　　总的来说，选择野生海参时要注意多个方面，综合判断其品质和真伪。同时也要注意不要被一些不良商家的虚假宣传所欺骗，选择正规渠道购买，确保自己能够买到野生海参。